|
|
Zalmtaart Van Mieke
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Springvorm met doorsnee van 22-24 cm
1 pakje bladerdeeg
1 blikje zalm
3 eieren
125 gram creme fraiche of slagroom
4 schijven ananas
200 gram geraspte kaas
1 eetlepel peterselie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De vorm invetten en bekleden met bladerdeegplakjes (ca 50)
De eieren loskloppen met peper, zout en de room.
Ananas in fijne stukjes.
Zalm fijnmaken.
Zalm en ananas mengen met de kaas en peterselie.
Dit door het ei mengen.
Het geheel in de vorm doen en dit in de voorverwarmde oven op 200 graden in ca 30 minuten laten bakken.
|
|
|